Bitterorange
Die Bitterorange stammt von einem kleinen ca. 5 m hohen Baum aus Südeuropa und besitzt in ihrer Schale unterschiedliche z. T. bitter schmeckende Flavonoide, ätherisches Öl und Cumarine. Lateinisch bezeichnet …
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Eberwurz
Die Eberwurz verfügt über eine röhrige Blumenkrone mit vielblütigen Blütenköpfen und länglich-walzigen Schließfrüchten. Sie ist eine Gattung der zur Familie Korbblütler gehörenden Unterfamilie der Cynareen. Die stengellose Eberwurz (C. acaulis), …
Enzian
Der als Arzneipflanze verwendete Enzian ist eine bis zu 1,4 m hohe, krautige, mehrjährige Pflanze der Art Gentiana lutea mit bläulich-grünen Blättern und gelben Blüten. Beheimatet ist der Gelbe Enzian …
Fenchel
Der Fenchel ist eine bis zu 2m große Pflanze mit mehrfach gefiederten dreieckigen Blättern und kleinen gelben Blüten. Er enthält ätherische Öle und verbreitet einen aromatischen Duft. Man nutzt den …
Galgant
Die im südostasiatischen Raum verbreitete Pflanze kann bis zu 1,5 Meter hoch werden. Mit ihren orchideenartig geformten weißen und von feinen roten Linien durchzogenen Blüten erinnert sie an Schwertlilien. Echter …
Kampfer
Campher, Camphora oder Kampfer ist eine farblose oder weiße körnig-kristalline Masse mit charakteristisch wohlriechendem Geruch, der an Eukalyptus erinnert. Der Geschmack ist allerdings unangenehm scharf und bitter. Er findet sich …
Lärchenschwamm
Der Lärchenschwamm ist ein Pilz, der an den Stämmen verschiedener Lärchen wächst und schmarotzt. Je nach Lärchenart ist er besonders in den Alpenländern wie Österreich, Schweiz, Italien (Larix decidua), aber …
Manna
Manna – auch Eschenmanna oder Himmelsbrot genannt – entstammt der u.a. in Sizilien angebauten Manna-Esche. Es wird aus den angeritzten Stämmen und Ästen gewonnen und enthält bis zu 90% den …
Myrrhe
Die Heilpflanze gehört zu den Balsambaumgewächsen (Burseraceae). Zur Gewinnung von Myrrhe werden verschiedene Commiphora-Arten verwendet, wie z. B. Commiphora molmol. Beheimatet sind diese u. a. in Eritrea, Somalia und dem …
Rhabarber
Bei der Rhabarberwurzel handelt es sich um die getrocknete Rübenwurzel der Arten Rheum palmatum und Rheum officinale. Beide Arten werden überwiegend in den Hochgebirgen Chinas angebaut und gehören ebenso wie …